都市小花农

第五百一十九章 板栗宴

类别:都市言情 作者:子曰与诗云 本章:第五百一十九章 板栗宴

大青是只非常神俊地公鸡,北京赛车pk10合法的吗:浑身青黑色的羽毛,在阳光的照射下像打了一层蜡一样闪闪发亮。

在青黑色的羽毛下,则是雪白的几乎耀眼的白色细毛,软绒绒的,只有在大青偶尔张开翅膀的时候才能够看到。

最为吸引人的则是大青那长长的流光溢彩的尾羽,在微风的吹动中随风飘荡。

洛桐越是看着大青就越是欢喜,曾几何时,原先那么小的一个小鸡仔,居然长成了这么一只大公鸡了。

大青就站在洛桐的腿边,洛桐一手揽住大青的脖子,一边转头对着还站在自己身后的马森说道:“你去找德如大叔吧,看看具体你要哪些?”

她将马森支开也是有原因的,马森在这边,她都不好明目张胆地给大青开小灶了。幸好马森也打怵大青,在洛桐话音未落后,他就一溜烟地跑进了鸡棚。

看见马森离去,大青翅膀扇了扇,似乎想要追上去。但是看看坐在自己身边的洛桐,大青还是打消了这个念头,死胖子什么时候都可以去找他麻烦,主人可是不怎么经常见得到的。

这碍眼的电灯泡走了,洛桐可是搂着大青好好地稀罕了一把。什么顺毛啊、异能滋养啊、喂异能珠啊,是一个不少,乐得大青在洛桐身边更是恋恋不舍,舍不得离去。

好不容易和大青亲昵完,洛桐刚刚放开大青,就看见了从鸡棚里出来的马森。

他左右手各提着两只鸡,大青的目光冷飕飕地飘了过来,马森一下子就顿在原地走不动道了。

洛桐看得好笑,她弯腰摸了摸大青红艳艳的鸡冠子,“我们先回去了,下午我再来这边,到时候带你去坚果林那里。”

大青偏过脑袋,嗓子里发出了“咕咕”的叫声,好像是在回答洛桐说得话。洛桐笑了笑,转身和马森一起离开了。

留在原地的大青看着走在洛桐身边的马森,直到再也看不见两人,大青才踱步去到了另外一边。

到了度假中心的小厨房,就见到在小厨房的外面的空地上,晒着一堆的板栗球、榛子、松塔、核桃等等,想来是爷爷奶奶们帮忙的。

胖爷爷则是坐在走廊上,手里拿着一支长竹竿,在见到有鸟儿要飞下来的时候,就挥舞着长竹竿将它们驱赶走。

晌午的阳光非常地温暖,胖爷爷头一点一点的,看着就像要睡着了一样。

见到了洛桐和马森过来,尤其是在见到了马森手上提着的鸡后,胖爷爷的睡意一下子不翼而飞。

他扔下手里的长竹竿,快步往马森那里走去,白白胖胖的面颊都快要笑出一朵菊花来。

“哎呀,小胖子抓了这么多鸡啊?都是做板栗鸡块吗?要不我来杀鸡?”

马森也是老大不客气,直接将手里的鸡递给了胖爷爷,他则是去小厨房烧水,待会儿给鸡腿毛。

见到洛桐没有什么事情做,马森干脆就只会洛桐再去剥一些生板栗仁出来,据说他待会儿烧鸡块的时候来做板栗酥。

难得马森这么主动,洛桐自然不会拒绝。她屁颠颠地搬来一把小板凳,就这样坐在走廊边剥着板栗,一边看着马森的动作。

她虽然自己做饭的手艺不行,但是她喜欢看别人做饭。胖爷爷的动作很快的,利索地将四只鸡给抹脖子了之后,鸡血也没有浪费,而是找小碗给装了起来。

马森则是在给鸡腿毛,他是一点都不浪费的,鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝等等全都放在一边,说是待会儿做一个炒鸡杂。

果园的鸡营养普遍比较好,看着那厚厚的鸡脯肉,马森将它们分到一边,留着待会儿做宫保鸡丁。

这么一说,洛桐就特别期待中午的饭菜了,目前已知的就有宫保鸡丁、板栗鸡块、鸡血和炒鸡杂,哦,还有一个点心就是板栗酥。

这么一想,洛桐的干劲就更大了,没多久就剥了有很多板栗肉。马森抽空看了一眼,“这么多做板栗酥是足够了,要不就趁着今天咱们来一个板栗宴?”

“不过这板栗宴可不是以板栗作为朱食材,而是作为配菜来着。”

见到洛桐和胖爷爷如出一辙地希冀眼神,马森觉着这个想法也是可行的。

“你再多剥一些板栗,我想想该做什么?对了,可以做板栗焖排骨、板栗白菜、板栗红烧肉,汤的话就来一个百合栗子羹。这样算下来就是八个菜了,大家应该足够吃了。”

胖爷爷听地两眼直放光,“够了,足够了,小洛啊,我来帮你剥栗子啊!”

这边小厨房里三人都各司其职的,马森将鸡块剁好焯水后,拿过洛桐刚刚剥好的板栗肉,准备趁现在来做这板栗酥。

当然在做板栗酥之前,要先将这些配菜里的板栗给预先处理下。有人在用板栗做菜的时候会说板栗太硬了,煮不软,不管炖多长时间都是这样。

其实是他们处理板栗的方式不对,马森有自己独特的小窍门。

将剥好的板栗肉煮个四五分钟,捞出沥干水分后,将断生的板栗如油锅炸至金黄色,捞出备用。这样处理好的板栗软糯糯的,口感非常好。

洛桐对做饭不怎么感兴趣,倒是对这些点心蛮好奇的。将油炸好的板栗放到一边,马森取出一只高压锅,将生板栗肉放到锅中,水面和板栗肉齐平,小火将板栗压熟。

“这板栗酥啊,最重要的就是这板栗了,板栗要处理好还是有点技巧的。首先这馅料的做法就比较讲究,水分要不多不少,恰好要在关火的时候,所里的水分要烧干是最好的。”

趁高压锅压板栗的时间,马森去后厨找来了几根小肋排,上面还带着血丝,这是今天采购出去采购回来的,正好中午派上用场了。

排骨斩断,洗净焯水撇去血沫后,放到一边待用,咽下就是做板栗鸡块了,这可是今天的重头菜。

板栗之前已经预先处理好,各种调料入锅爆香后,将鸡块炒至变色后,放入板栗,加入清水焖煮就可以了。

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